ghid

Crema de legume | Reteta rapida

Cremele de legume sunt feluri de mancare usoare, foarte nutritive si gustoase. Sunt ceva mai fluide decat piureurile si vin in diferite combinatii.

Cred ca aceste creme de legume sunt ideale pentru familiile cu copii pentru ca sunt foarte sanatoase si, de cele mai multe ori, copiilor le plac. Un mod placut de a consuma legume! Daca nu puneti lapte, se incadreaza usor la retete de post, deci o puteti consuma oricand.

Ingrediente pentru crema de legume

  • 1 cartof dulce
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 ceapa
  • 2 cartofi
  • 100 ml lapte
  • patrunjel verde/tarhon
  • sare, piper

Cum se prepară?

  1. Cremele de legume sunt foarte usor de facut si e vorba mai mult de gust decat de tehnica. Sunt cativa pasi foarte simpli care trebuie respectati, dar veti vedea ca o sa vi se para foarte usor. Veti incepe prin curatarea legumelor.
  2. Spalati legumele bine, apoi taiati-le bucati mici. Ceapa o puteti taia in 4 pentru a fierbe mai repede.
  3. Puneti-le la fiert si adaugati un praf de sare in apa. Le puteti fierbe cu capacul pus ca sa se faca mai repede.
  4. Dupa ce au fiert toate legumele, asteptati sa se raceasca putin (cat sa nu va frigeti) si blendati-le impreuna cu putina zeama de la ele. Laptele este optional, puteti folosi doar putin sau chiar deloc daca il inlocuiti cu zeama legumelor.
  5. Sare si piper dupa gust! Daca va place, puteti pune si putin usturoi, chiar si un cubulet de unt pentru ca supa sa fie mai cremoasa.
  6. Daca aveti si niste crutoane, gustul va fi si mai bun datorita combinatiei de texturi: cremos si crocant. Presarati deasupra niste patrunjel tocat sau tarhon pentru un plus de prospetime.

Reteta de crema de legume este versatila, puteti sa o faceti cu ce legume vreti. Supa crema de rosii este la fel de gustoasa, iar cea de ciuperci este preferata mea. O alta reteta de mancare sanatoasa gasiti aici.

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Ultimele articole
Sponsor
Sponsor
Reclama ta aici
Continuă să te informezi

Destinații asemănătoare

Vacanta in Antalya – Ghid de calatorie 

Daca nu ai ajuns inca pe litoralul turcesc, vara aceasta este momentul ideal pentru o vacanta in Antalya. Aici vei gasi atat plaje linistite potrivite daca mergi cu cei mici,

Kusadasi, Turcia – Ghid de calarorie

Kusadasi este una dintre cele mai importante stațiuni din Turcia și atrage anual sute de mii de turiști! Stațiunea păstrează o atmosferă exotică, iar litoralul

AllEscort