ghid

Cum sa faci cea mai buna paine de casa| Reteta pas cu pas

Mereu mi-a placut gustul painii de casa, calda si rumena, proaspat scoasa din cuptor. Nu mai zic de mirosul specific painii calde care ma duce cu gandul la copilarie! Consider ca o paine reusita ar trebui sa fie crocanta la exterioar, sa aiba coaja aceea pe care abia astepti sa o rupi, iar interiorul să fie pufos ca cel al painii cumparate. Cu reteta asta sigur nu dai gres!

Ingrediente necesare pentru painea de casa:

  • 500g faina
  • 25g drojdie
  • 2 cartofi medii
  • 200-300 ml apa calda
  • o lingurita de sare
  • doua lingurite de zahar
  • doua linguri de ulei
paine de casa

Mod de preparare al painii de casa:

Cert este ca painea aceasta se face usor si nu ai mult de munca.

1. Adauga intr-un bol sarea, zaharul, drojdia si apa calduta. Amesteca-le bine pana cand drojdia e dizolvata complet.

2. Pune 3-4 linguri de faina si amesteca totul pana devine omogen. Amestecul trebuie sa fie moale. Acopera-l cu folie alimentara si așteapta 15 minute (trebuie sa arate ca in poza, practic a crescut putin).

3. Curata cartofii si pune-i la fiert cu un praf de sare. Dupa ce sunt fierti ca pentru piure, zdrobeste-i si asteapta sa se raceasca.

4. Pune cartofii calduti (atentie sa nu fie fierbinti, aluatul nu va creste frumos in acest caz) peste amestecul anterior, restul de faina si apa. Iti recomand sa adaugi apa treptat pentru ca aceasta cantitate difera de la un tip de faina la altul.

5. Framanta aluatul bine, apoi adauga uleiul si continua pana cand aluatul nu mai este lipicios. Toata treaba dureaza maxim 10 minute.

6. Lasa aluatul sa creasca pana cand isi dubleaza volumul, acoperit cu folie alimentara. Dupa ce a crescut, formeaza painea si mai las-o sa creasca si in tava.

7. Dupa ce a crescut ca in poza, pune-o in cuptorul preincalzit timp de 45-55 de minute la foc mic. Eu am lasat-o 55.

Si e gata painea de casa! Simplu si usor. Sigur, puteti pune pe ea si seminte de floarea soarelui, mac sau susan, eu am vrut sa o fac simpla de data aceasta.

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Ultimele articole
Sponsor
Sponsor
Reclama ta aici
Continuă să te informezi

Destinații asemănătoare

Vacanta in Antalya – Ghid de calatorie 

Daca nu ai ajuns inca pe litoralul turcesc, vara aceasta este momentul ideal pentru o vacanta in Antalya. Aici vei gasi atat plaje linistite potrivite daca mergi cu cei mici,

Kusadasi, Turcia – Ghid de calarorie

Kusadasi este una dintre cele mai importante stațiuni din Turcia și atrage anual sute de mii de turiști! Stațiunea păstrează o atmosferă exotică, iar litoralul

AllEscort