Primavara a venit, padurea miroase a leurda, prin gradinile dragilor nostri tarani a crescut stevia, de ce sa nu mancam noi romaneste? Te invitam sa descoperi reteta noastra de stevie cu leurda!
In cele ce urmeaza va voi prezenta o reteta de post simpla, rapida si gustoasa cu stevie si leurda.
- 4 legaturi stufoase de stevie
- 4 legaturi de leurda
- 1 ceapa mare
- Sare
- piper
- Usturoi granulat
- 2 – 3 cani cu apa
- Se spala stevia in apa cu putin otet, o clatim in mai multe ape, taiem coditele mai lungi si o punem la scurs.
- Leurda o spalam la fel ca pe stevie in apa cu putin otet, o clatim, pe urma o punem la scurs.
- Curatam ceapa, o spalam cu apa si o taiem pestisor.
- Punem ulei la incins intr-o oala la foc mediu.
- Dupa ce s-a infierbantat uleiul adaugam ceapa, amestecam incontinuu cu o lingura de lemn pana cand ceapa capata o culoare aurie.
- Cand ceapa are culoarea dorita adaugam o cana cu apa si dam focul la mic.
- Taiem stevia grosier si pe masura ce o taiem o adaugam in oala alaturi de ceapa si amestecam din cand in cand.
- Taiem leurda la fel ca pe stevie, o punem in oala si punem a doua cana cu apa.
- Presaram sare, piper si usturoi granulat dupa gust si lasam sa fiarba aproximativ 10 minute la foc mic, daca scade prea mult se mai adauga o cana cu apa si se mai fierbe putin.
ghidultauonline.ro va ureaza pofta buna!
