ghid

Cum sa preparati o mancarica apetisanta de cartofi cu pulpe de pui | Reteta

Doriti sa preparati o mancare sanatoasa, gustoasa si cu bani putini? Atunci va invit sa gatim împreuna o mancarica de cartofi care va fi savurata de la cel mic pana la cel mare.

Chiar daca timpul de gatire este, sa spunem, puțin mai mare, doresc sa va spun ca nu trebuie sa stam langa oala, adaugam treptat ce trebuie, iar cat fierbe ne ocupam de alte lucruri, eu m-am jucat cu băiețelul meu, in pauzele de joaca am verificat mancarica si am mai adaugat cele necesare, nici nu am realizat cand am sfarsit de gatit.

Ingrediente necesare:

  • 1 caserola de pulpe dezosate de pui (aproximativ 700 g)
  • 1 kg de cartofi
  • 2 morcovi mici
  • 1 ceapa mare
  • 3 rosii mici
  • 2 linguri de bulion
  • 1 frunza pde dafin
  • 1 lingura de cimbru uscat
  • 1 lingura de marar uscat/1 legătură de marar verde
  • Sare
  • Piper

Mod de preparare:

1. Spalam bine carnea cu apa rece.

2. Taiem pulpele cubulete.

3. Punem la incins o tigaie cu ulei la foc mediu.

4. Prajim putin cubuletele de pui cu sare si piper.

5. Adaugam o cana cu apa si o lasam aproximativ 10-15 minute sa fiarba sub capac la foc mic, dupa cele 10-15 minute ridicam capacul ca sa scada apa (cât timp a fiert carnea m-am ocupat de morcovi și cartofi).

6. Curatam, spalam si taiem in cuburi cartofii.

7. Morcovii, la fel ca pe cartofi, ii curatam de coaja, ii spalam si taiem rondele.

    8. Taiem ceapa si o punem alaturi de carne pentru a o cali in zeama lasata de aceasta.

9. Adaugam in oala cartofii si morcovii pregatiti mai devreme.

10. Turnam apa cat sa cuprinda tot ce avem in oala.

11. Punem cimbrul, mararul si frunzulita de dafin la fiert.

12. Verificam din cand in cand, cu o furculita, cartofii.

13. Cand in cartofi intra cu usurinta furculita inseamna ca sunt fierti si este timpul sa punem rosiile si cele 2 linguri de bulion. Rosiile spalate si taiate in patru, precum si bulionul se pun in mancare.

    14. Dupa ce adaugam ultimele doua ingrediente mai lasam 5 minute la fiert si  este gata mancarica noastra de cartofi.

Pofta buna!

Nona Curalariu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Ultimele articole
Sponsor
Sponsor
Reclama ta aici
Continuă să te informezi

Destinații asemănătoare

Vacanta in Antalya – Ghid de calatorie 

Daca nu ai ajuns inca pe litoralul turcesc, vara aceasta este momentul ideal pentru o vacanta in Antalya. Aici vei gasi atat plaje linistite potrivite daca mergi cu cei mici,

Kusadasi, Turcia – Ghid de calarorie

Kusadasi este una dintre cele mai importante stațiuni din Turcia și atrage anual sute de mii de turiști! Stațiunea păstrează o atmosferă exotică, iar litoralul

AllEscort