Guía de viaje de Aix-en-Provence, Francia | La ciudad de las 1000 fuentes

Aix-en-Provence es una ciudad encantadora, situada en el suroeste de Francia, a sólo 30 km de Marsella. Rodeada por la montaña Sainte Victoire, la ciudad también recibe el nombre de "la ciudad de las 1000 fuentes". Situada en pleno corazón de la Provenza, la ciudad mediterránea, con sus amplios bulevares, calles adoquinadas y decenas de museos y edificios cargados de historia, es el destino ideal si desea descubrir el sur de Francia y disfrutar de unas vacaciones relajantes.

Información útil

Alojamiento - Dónde alojarse en Aix-en-Provence

Aix-en-Provence ofrece muchas alternativas de alojamiento, desde hoteles de lujo hasta apartamentos acogedores y confortables. A continuación encontrará algunas de nuestras recomendaciones para una estancia inolvidable.

• Hotel des Augustins El Hotel Les Augustins está situado junto al famoso Cours Mirabeau, en el corazón del casco antiguo de Aix-en-Provence, dentro de los muros de un monasterio del siglo XII. El Hotel Les Augustins presenta una sutil mezcla de arquitectura histórica y moderna. El hotel ofrece amplias habitaciones que combinan la arquitectura tradicional y las comodidades modernas. Cada habitación dispone de aire acondicionado, TV y minibar y los precios rondan los 100 euros / habitación doble / noche.

• Le Concorde es un hotel de 3 estrellas situado a sólo 5 minutos a pie de Cour Mirabeau y del Museo Granet. El hotel presenta una decoración moderna, las habitaciones son amplias, luminosas y están equipadas con aire acondicionado, minibar y wifi gratuito. El precio de una habitación doble es a partir de 98 euros y por 12 euros se puede desayunar directamente en el hotel.

• Le Petit Patio este moderno apartamento es ideal si desea comodidad y tranquilidad. Situado cerca de la zona centro, las comodidades del apartamento incluyen cocina y baño privados, terraza con vistas espectaculares, wifi gratuito y cafetera. El precio de una noche de alojamiento es de 106 euros.

Atracciones Aix-en-Provence - Qué visitar en Aix-en-Provence 

La ciudad le fascinará por su belleza arquitectónica, su naturaleza y su especial ambiente relajado. Aquí encontrará algo para todos los gustos, desde interesantes museos e iglesias llenas de historia que se remonta a siglos atrás hasta actividades interactivas. A continuación encontrará algunos puntos de interés que no debe perderse.

Catedral de Saint Sauveur 

Situada en el centro histórico de la ciudad, en la calle Gaston de Saporta, la catedral es conocida por su arquitectura que combina varios estilos de diferentes épocas, ya que su construcción comenzó en el siglo V. En la fachada de la catedral hay cuatro estatuas del escultor francés Jean Mone que representan a Santa María Magdalena, San Luis de Toulouse, San Mitre y el rey Roberto de Anjou. Entre las obras de arte religioso que se pueden admirar en la entrada se encuentra un famoso tríptico que representa la Zarza Ardiente, obra del pintor francés Nicolas Froment. La entrada es gratuita y la catedral abre todos los días.

Iglesia de San Juan de Malta 

Esta iglesia data del siglo XIII y está situada en el barrio de Mazarin. Está construida en estilo gótico, siendo la primera iglesia católica romana de la Provenza. En su interior se pueden admirar numerosas pinturas religiosas de artistas famosos como Delacroix, Louis Finson y Pierre Mignard. El acceso es gratuito y la iglesia abre todos los días, más detalles en aquí.

Museo de Arte Granet 

Situado en la plaza Saint-Jean-de-Malte, el Museo de Arte Granet alberga una colección de casi 12.000 pinturas, esculturas y objetos históricos. Entre las obras expuestas se encuentran las pertenecientes a importantes artistas como Picasso, Rembrandt, Rubens, Van Gogh y Renoir. No se pierda la sala dedicada a Cezanne, donde podrá admirar nueve óleos del pintor postimpresionista. Si le gusta el arte, no se pierda este museo. El precio de la entrada para adultos es de 11 euros y encontrará más detalles en aquí.

Museo de Tapices

Un museo único que alberga una colección de tapices de los siglos XVII y XVIII y arte textil contemporáneo. Entre los objetos expuestos que le impresionarán se encuentran dos tapices que ilustran la vida de Don Quijote de la Mancha y tapices tejidos en 1699 que ilustran escenas teatrales grotescas. El museo se encuentra en el Palais de l'Archevêché (antiguo Palacio Arzobispal) y el precio de la entrada de adulto es de 3,50 euros.

Fundación Vasarely

Este museo está dedicado al artista de origen húngaro Victor Vasarely. Su objetivo es promover el arte en todas sus formas y expresiones. Aquí encontrará una colección permanente de 42 obras a gran escala que representan formas geométricas abstractas, creadas entre 1960-1970 a partir de diversos materiales como aluminio, cerámica y vidrio. Además de la exposición permanente, hay conciertos, talleres creativos y programas infantiles. El precio de la entrada para adultos es de 15 euros, y puede encontrar más detalles en aquí.

Estudio de Cezanne

Aix-en-Provence es el lugar de nacimiento del famoso pintor francés, representante del postimpresionismo. El edificio donde el pintor trabajó durante los últimos cuatro años de su vida se encuentra a 15 minutos a pie del centro de la ciudad, rodeado de olivos e higueras. En su interior, nada ha cambiado desde la muerte de Cézanne, aquí podrá admirar el entorno de trabajo del artista, conocer su obra y descubrir quién fue Paul Cézanne. El precio de la entrada para adultos es de 6 euros, más detalles en aquí.

Edificio del Ayuntamiento

Situado en la plaza del mismo nombre, es un edificio impresionante y elegante, que merece la pena admirar durante unos minutos sobre todo por su arquitectura. El edificio fue construido entre 1655 y 1678 por el arquitecto Pierre Pavillon. Junto a él hay una torre con un reloj que muestra tanto la estación como la hora y es un lugar ideal para hacer unas fotos magníficas.

Cours Mirabeau 

El bulevar más grande y sin duda el más bonito de Aix-de-Provence. Rodeado de plátanos centenarios y rodeado de tiendas, restaurantes y terrazas, el bulevar es uno de los paseos favoritos de los lugareños. Por la noche, el ambiente es vibrante, lleno de vida, siendo esta avenida uno de los lugares favoritos del pintor Cezanne. Si quiere conocer el ambiente de la ciudad y entrar en contacto con la vida de los lugareños, un paseo por esta avenida es una experiencia que no debe perderse.

Barrio de Mazarin 

Está situado al sur de la avenida Mirabeau y es el barrio más elegante de la ciudad, donde sólo los muy adinerados pueden permitirse vivir. El barrio fue construido en el siglo XVII por el arzobispo Mazarino y estaba destinado a las viviendas de los miembros del Parlamento y de la gran burguesía. En el corazón del barrio se encuentra la Plaza de los Cuatro Delfines, llamada así por la espléndida fuente barroca. El barrio se compone de dos calles principales, la Rue 4 Septembre y la Rue Cardinale, y es un lugar ideal para pasear y admirar edificios de arquitectura única. 

Centro histórico

El casco antiguo, situado al norte del Cours Mirabeau, se compone de pintorescas callejuelas, encantadoras plazas y edificios de espléndida arquitectura. No se pierda un paseo por esta zona y disfrute de su encanto. Aquí descubrirá las tiendas de artesanos donde podrá comprar recuerdos únicos, disfrutar de un café crème en uno de los muchos cafés y sentir el ambiente bohemio de la ciudad.

Los fantasmas de Aix en Provence

Los romanos llamaban a Aix en Provence, Aquae Sextiae (Aguas de Sextius) desde que descubrieron la fuente natural de agua termal e instalaron sus termas romanas. Uno de los principales balnearios de la ciudad sigue utilizando el mismo lugar como fuente para baños termales naturales (Thermes Sextius). Aix en Provence es conocida como la Ciudad de las Mil Fuentes, por lo que es fácil encontrar una fuente en cualquier calle, callejón o plaza importante de Aix en Provence.

Gastronomía y Restaurantes

Gastronomía - Qué comer en Aix en Provence

La gastronomía francesa es mundialmente conocida, y Aix en Provence es el mejor destino para vivir una experiencia culinaria y descubrir la cocina del Sur. Cientos de restaurantes de renombre perpetúan la tradición de la cocina francesa y refinamiento es la palabra que mejor describe los platos franceses. Si desea vivir una experiencia culinaria tradicional, le recomendamos que pruebe platos como:

• Bullabesa guiso de pescado originario del Vieux Port de Marsella. Un plato con mucho sabor y textura a base de pescado fresco, almejas y marisco.

• Ensalada Niçoise una controvertida ensalada muy popular en el sur de Francia. Aunque las recetas pueden variar según el lugar donde se prepare, esta ensalada se basa en ingredientes como anchoas, patatas, judías verdes y huevo cocido.

• Ratatouille especie de menestra de verduras específica de la región de Provenza. Contiene berenjenas, cebollas, calabacines, pimientos y tomates. Un plato ligero y delicado que sorprende por su sencillez.

Restaurantes - Dónde comer en Aix-en-Provence

• Pequeños platos de Trinidadegeat un restaurante elegante y diverso que ofrece un menú variado y fresco en el que encontrará tanto platos tradicionales como alternativas vegetarianas o veganas. Con precios razonables a partir de 15 euros, este restaurante es la opción ideal si quieres experimentar sabores sensacionales.

• Chez Bodus Aix en Provence Este restaurante, ideal para comer algo rápido, ofrece cocina francesa e internacional. Aquí disfrutará de un ambiente dinámico y de precios estupendos a partir de 10 euros.