Guide de voyage Birmingham, Angleterre | La cité aux 1000 métiers

En tant que l'une des plus grandes villes du Royaume-Uni, Birmingham a beaucoup à offrir aux visiteurs. Qu'il s'agisse de l'incroyable scène gastronomique multiculturelle, du riche patrimoine industriel, des musées fabuleux ou des activités familiales amusantes, la deuxième ville de Grande-Bretagne a quelque chose à offrir à presque tout le monde. Surnommée la "ville aux 1000 métiers", Birmingham est fière de sa riche histoire industrielle, des industries de l'énergie, du pétrole, de la chimie, du textile aux industries de la construction automobile et de l'aluminium. Le centre-ville de Birmingham a été complètement revitalisé depuis le déclin industriel de la ville, et maintenant des endroits comme le Jewellery Quarter, Bullring et Gas Street Basin sont parmi les plus intéressants et les plus photogéniques du pays.

Informations utiles

Hébergement - Où loger à Birmingham

Beaucoup de gens sont surpris d'apprendre que Birmingham est également l'une des villes les plus vertes du Royaume-Uni. Des parcs comme Cannon Hill Park vous permettent une rencontre avec la nature même dans cette immense ville. Pour une expérience complète, nous proposons les options d'hébergement suivantes pour votre visite à Birmingham :

• Staybridge Suites Birmingham, un hôtel IHG style appartement est situé au cœur de Birmingham, à distance de marche de Moor Street, New Street et Snow Hill. Pour une nuit d'hébergement avec petit-déjeuner inclus, vous n'aurez qu'à débourser 48 euros par personne.

• Hôtel à la Conférence Aston Situé à 10 minutes à pied du centre-ville de Birmingham, le Conference Hotel Aston se trouve dans un campus paisible et paysager et propose des chambres modernes élégamment décorées avec un plateau/bouilloire. Une nuit d'hébergement ici vous coûtera environ 65 euros par personne.

• Hôtel Clayton à Birmingham L'hôtel 4 étoiles se trouve à seulement 5 minutes à pied du centre commercial Bullring. En plus de son excellent emplacement pour les attractions de Birmingham, cet hôtel vous impressionnera également avec une cuisine moderne dans son élégant restaurant. Le tarif pour une nuit d'hébergement en chambre deluxe avec petit-déjeuner démarre à partir de 75 euros par personne.

Attractions touristiques de Birmingham - Que visiter à Birmingham

Salle symphonique

Situé sur Centenary Square à Birmingham, le Symphony Hall est considéré comme l'une des plus belles salles de concert au monde. En tant qu'orchestre résident du Symphony Hall, la plupart des principaux concerts de la saison CBSO sont joués ici.

Musée national de la moto

Il existe 171 marques différentes qui composent les plus de 1000 motos britanniques de la collection du National Motorcycle Museum. Avec la première machine pionnière de 1898 aux dernières superbikes britanniques de ce siècle, la collection du musée met en lumière à la fois le développement de la moto et met en valeur le fier héritage britannique de fabrication de motos.

Centre national de la vie marine

Entrez dans un monde sous-marin incroyable en explorant le National Sea Life Centre de Birmingham, qui abrite plus de 2 000 créatures exotiques, des expositions informatives et un tunnel océanique à 360 degrés que les visiteurs peuvent traverser. Ce monde sous-marin extraordinaire est un régal pour tout le monde.

Shakespeare Express 

Considéré comme le train à vapeur régulier le plus rapide d'Angleterre, c'est un moyen nostalgique de se rendre de Birmingham à Stratford-upon-Avon. Il circule généralement quatre fois par jour pendant l'été depuis la station Snow Hill et un billet aller-retour pour les adultes coûte environ 20 €. Le train ne s'arrête qu'à Tyseley (pour le Railway Museum) et met environ une heure et dix minutes pour rejoindre la ville natale de Shakespeare. C'est certainement le moyen le plus romantique de se rendre à Stratford.

Jeux d'évasion

Si vous avez l'esprit aventureux, réservez quelques heures pour une Escape Room. À Birmingham, vous avez le choix entre de nombreuses options, trouvez les indices et résolvez la mission avant la fin du temps imparti. Selon votre disposition, vous pouvez résoudre des énigmes dans un décor western ou dans un décor futuriste, plus de détails ici. 

Maison Winterbourne

Restaurée à sa gloire d'art et d'artisanat édouardien, Winterbourne House est une attraction patrimoniale unique - située dans sept acres de magnifiques jardins botaniques. À quelques minutes du centre-ville de Birmingham, Winterbourne est un joyau caché, qui abrite de belles antiquités et plus de 6 000 espèces de plantes du monde entier. Promenez-vous dans les bois, à travers le tunnel de noisetiers, traversez le pont japonais des années 1930 ou profitez simplement de la tranquillité de cette maison édouardienne parfaitement anglaise.

Musée et galerie d'art de Birmingham

Le Birmingham Museum and Art Gallery (BMAG) a ouvert ses portes en 1885. Il est installé dans un bâtiment emblématique du centre-ville. Il y a plus de 40 galeries d'art appliqué, d'histoire sociale, d'archéologie et d'ethnographie. La galerie d'art est célèbre pour ses peintures préraphaélites, qui font partie de la plus grande collection publique préraphaélite au monde.

Hippodrome 

L'hippodrome de Birmingham accueille un public moyen d'environ 500 000 personnes chaque année, revendiquant la plus grande fréquentation annuelle régulière de tous les théâtres du Royaume-Uni. Après un réaménagement primé en 2001, la salle du centre-ville a attiré un large éventail de publics pour des spectacles et des événements. Le bâtiment historique se trouve à quelques pas des gares de Birmingham New Street et de Moor Street.

Parc national de Sheldon

Sheldon Country Park est un bon choix pour une journée à Birmingham. Old Rectory Farm, montre les méthodes agricoles traditionnelles. C'est l'endroit idéal pour un pique-nique, où vous pourrez rencontrer des animaux et des volailles et explorer les différents habitats du parc de 300 acres.

Salle d'Aston

Aston Hall est une maison jacobine classée Grade I conçue par John Thorpe, située dans un parc public pittoresque. Construite entre 1618 et 1635, c'est l'une des dernières grandes maisons jacobines à avoir été construite. L'Aston Hall possède un certain nombre de salles d'époque avec des meubles, des peintures, des textiles et de la ferronnerie, la plupart provenant des collections du Birmingham Museum and Art Gallery.

Monde Cadbury

Cadbury World est une attraction touristique créée et gérée par la chocolaterie Cadbury située à Birmingham. Cette visite d'exposition autoguidée comprend 14 zones uniques pleines de faits infusés au chocolat, y compris l'aventure Chocolate 4D, Purple Planet Cadabra et plus encore.

Grande arcade occidentale

Entrez dans la Great Western Arcade et vous comprendrez pourquoi c'est l'une des destinations shopping préférées de Birmingham. Débordant de charme victorien, il abrite une superbe sélection de commerçants indépendants. Les arcades se trouvent à la jonction du principal quartier financier de Birmingham et de la rue principale et sont devenues une artère principale pour les voyageurs de la gare de Snow Hill entrant dans le centre-ville.

Le quartier et le musée de la bijouterie

Pendant la révolution industrielle, Birmingham est devenue le centre des West Midlands pour le travail des métaux. En plus des produits métalliques lourds tels que la fonte, la ville est également devenue célèbre pour la haute joaillerie. Cette promenade montre l'évolution changeante du quartier des bijoutiers de Birmingham. A l'origine peu connu, même des locaux, le quartier est aujourd'hui une attraction touristique majeure. Vous verrez comment la région s'est développée et a survécu et comment le succès récent menace l'avenir du quartier. C'est surtout l'occasion de flâner dans un quartier manufacturier traditionnel où des ouvriers qualifiés exercent encore leur métier. Le musée se trouve à l'emplacement d'origine où l'atelier a fonctionné de 1900 jusqu'à son abandon en 1981. Lorsque les propriétaires d'origine ont pris leur retraite, ils l'ont enfermé et ont tout laissé tel quel. Le musée de la joaillerie a été ouvert en 1992 et conserve aujourd'hui l'atelier tel qu'il était. Ici, vous pouvez apprendre l'histoire des 200 ans du Birmingham Jewellery Quarter et les compétences de l'artisanat tout en admirant des collections de bijoux et d'outils anciens.

Parc de conservation de la faune

Situé juste à la périphérie de la ville, abritant une collection unique d'animaux du monde entier, notamment des pandas roux, des lémuriens, des reptiles, des loutres, des wallabies et une grande collection de singes, c'est un endroit idéal pour en apprendre davantage sur la conservation de la nature. et les espèces menacées. Des événements réguliers visent à sensibiliser aux programmes d'élevage visant à protéger les espèces de l'extinction et à maintenir des populations saines dans la nature. Les invités peuvent regarder les soigneurs nourrir les animaux tout au long de la journée et tout apprendre sur la façon dont nous pouvons protéger leurs habitats.

Jardins botaniques et serres de Birmingham

Birmingham Botanic Gardens est un organisme de bienfaisance éducatif qui vise à rapprocher les plantes et les gens. La Société d'horticulture de Birmingham, fondée en 1829, a ouvert les jardins en 1832 sur le site actuel d'Edgbaston. L'intention était de "combiner un jardin scientifique avec un jardin d'ornement". Cela reste vrai aujourd'hui, avec une collection de plantes documentée exposée dans le paysage historique classé Grade II de 15 acres, conçu par John Claudius Loudon, "l'un des plus grands paysagistes de l'époque".

Barber Institut des Beaux-Arts

Le Barber Institute of Fine Arts, Birmingham, possède une magnifique collection de peintures, dessins, sculptures et objets d'art, tous acquis depuis la fin des années 1930. Fondé en 1932 par Dame Martha Constance Hattie Barber "pour l'étude et l'encouragement de l'art et musique » à la mémoire de son mari Sir Henry William Barber, un riche promoteur immobilier et avocat de Birmingham, la condition était qu'elle acquière des œuvres d'art « de la qualité requise par la National Gallery et la Wallace Collection ». Le résultat est l'une des plus belles petites galeries de peinture au monde et la collection la plus représentative de l'art occidental réunie en Grande-Bretagne au XXe siècle.

Bassin de la rue du gaz

Situé en plein cœur du centre-ville de Birmingham, c'est comme une oasis, avec des bateaux étroits aux couleurs vives entourés de bâtiments classés sur fond de bureaux modernes de grande hauteur. La zone a été transformée en un centre de loisirs et de divertissement. Un quai est l'équivalent d'un port intérieur où des marchandises et des matériaux ont été chargés, déchargés et transbordés. Le bassin de Gas Street est l'endroit où deux canaux principaux se rencontrent, et une barrière physique, appelée Worcester Bar, a été construite à travers le bassin pour empêcher les deux canaux de "partager" leur eau. 

Maison Baddesley Clinton

Baddesley Clinton a été décrit comme "le manoir médiéval tardif parfait" et il n'est pas difficile de comprendre pourquoi. Le manoir occupe une île entourée de toutes parts par de larges douves, où flottent paisiblement des cygnes. Il y a trois gammes, ou ailes du manoir disposées autour d'un charmant jardin de la cour. À une certaine époque, il y avait un quatrième côté à l'ouest, faisant de Baddesley Clinton un carré, mais la zone ouest a été démolie au 18ème siècle.

Cathédrale Saint-Philippe

Construite en 1715 en tant que nouvelle église paroissiale « sur la colline », St Philip's est un rare et bel exemple d'élégante architecture baroque anglaise. Il est classé Grade 1 et l'un des plus anciens bâtiments de la ville encore utilisé pour son objectif initial. Fascinante tant à l'intérieur qu'à l'extérieur, la cathédrale abrite des trésors remarquables (notamment les vitraux inspirants conçus par Edward Burne-Jones) et des histoires étonnantes, le tout au rythme quotidien des personnes traversant cette partie unique de la ville. 

Parc Cannon Hill

Cannon Hill Park est l'un des parcs les plus importants de la ville et a reçu le statut de drapeau vert. Avec de magnifiques parterres de fleurs, des lacs, des piscines et une magnifique collection d'arbres, il est facile de comprendre pourquoi. Il existe de nombreuses possibilités d'exercice sur les courts de tennis, le bowling et les greens du parc, et les amateurs de la faune peuvent suivre les sentiers pédestres et les pistes cyclables le long de la rivière Rea. La zone de conservation dans le parc comprend une forêt de 5 acres connue sous le nom de «plantation du centenaire de la RSPB». Il y a aussi une prairie de fleurs sauvages qui est ensemencée chaque année avec des plantes de plein champ annuelles,

comme les coquelicots, les bleuets et les soucis des champs, offrant aux visiteurs du parc un spectacle très rare en milieu urbain. Des formes traditionnelles de gestion des terres sont utilisées pour mettre en valeur cette belle région, à une courte distance du centre-ville de Birmingham.

Place Victoria

Birmingham compte de nombreux marchés publics, mais celui-ci est probablement le plus célèbre. Nommé d'après la reine Victoria, ce quartier central de la ville abrite la grande maison du conseil, l'hôtel de ville et accueille chaque hiver dans ses rues l'un des plus grands marchés de Noël allemands au monde.

Groupe de réflexion du musée des sciences

Situé dans le centre-ville de Birmingham, Thinktank est le lieu idéal pour tous les âges. Explorez le MiniBrum, visitez le planétarium 4K où vous pourrez voyager vers les étoiles ou découvrez un monde scientifique dans le jardin scientifique interactif en plein air. Découvrez le passé industriel de Birmingham et découvrez les machines à vapeur, les trains, les voitures et les avions d'antan.

Musée vivant du pays noir

Le Black Country Living Museum est un musée en plein air primé qui raconte l'histoire de l'un des premiers paysages industrialisés de Grande-Bretagne. Explorez plus de 40 boutiques, maisons et zones industrielles soigneusement recréées sur 26 acres paysagers. Rencontrez des personnages historiques sympathiques qui racontent l'histoire de la vie pendant la révolution industrielle et au-delà.

Anneau de taureaux

Historiquement, les arènes ont été une caractéristique importante de Birmingham depuis le Moyen Âge, lorsque son marché a été organisé pour la première fois. Situé entre New Street et St. Martin's Church, le Bullring se compose de deux bâtiments principaux, East et West Mall. Avec un accès depuis la place Saint-Martin au rez-de-chaussée supérieur, les deux centres commerciaux sont également reliés au rez-de-chaussée inférieur sous la place, incorporant un vaste toit SkyPlane de 7 000 m² couvrant toute la largeur des deux centres commerciaux.

Bibliothèque

Plus qu'un simple bâtiment, la Bibliothèque de Birmingham conçue par Mecanoo est un Palais du Peuple, un centre d'apprentissage, d'information et de culture qui réunit des personnes de tous âges et de tous horizons. Un volume en porte-à-faux abrite non seulement l'entrée mais sert également de grand balcon avec un jardin de découverte. La cour circulaire coupée de la place est un espace extérieur abrité qui invite la lumière du jour au plus profond du bâtiment.

Gastronomie et restauration

La réputation de Birmingham pour sa bonne cuisine parle d'elle-même. La ville abrite de nombreux détaillants indépendants ainsi que des centaines de chaînes de restaurants bien connues, et possède également les restaurants les plus étoilés au guide Michelin en dehors de Londres.

Si vous prévoyez de visiter cette magnifique région, nous avons compilé une liste de plats populaires à essayer.

• flaque c'est un curry pakistanais traditionnel, mais c'est l'un des meilleurs plats à essayer à Birmingham car il a été inventé ici dans les années 1970. Il est préparé avec des influences indigènes du Cachemire, mais avec une touche de saveur pour plaire aux palais occidentaux. Birmingham Balti est souvent préparé avec de la viande d'agneau ou de chèvre et servi dans un bol en acier Balti. Pour être considéré comme un Birmingham Balti, le plat doit contenir des épices comme le curcuma, la purée d'ail, le garam masala et le gingembre frais.

• Bassons on pense que ce type de boulette de viande est originaire de Coventry. Il tire son nom du fait qu'il était à l'origine composé d'abats et de morceaux de viande gras qui devaient être utilisés avant qu'ils ne se gâtent. La boulette de viande a été découverte par hasard lorsqu'une femme a essayé de préparer un repas italien avec du bœuf haché. Le résultat est resté populaire dans les West Midlands depuis lors. Les fagots sont traditionnellement fabriqués avec des abats de porc et du foie. Il peut également être combiné avec des coupes hachées et roulé dans des oignons, du bacon et de la chapelure.

• Gâteaux Shrewsbury ces desserts traditionnels, originaires de la ville voisine de Shrewsbury et rapidement adoptés par les habitants de Birmingham, sont un croisement entre un biscuit et un gâteau et ressemblent un peu à des sablés.

• Brochets les crêpes fines sont populaires dans de nombreux restaurants de Birmingham ainsi que dans les West Midlands. Les non-locaux confondent souvent ce repas avec un crumpet, car il est cuit dans une casserole mince et laissé bouillir avant d'être tourné et retourné pour cuire l'autre côté.

Restaurants – Que mange-t-on à Birmingham ?

• Tortue Bay Birmingham situé à quelques secondes de la gare de Birmingham New St et du centre commercial Grand Central, il vous attend avec une cuisine délicieuse, des cocktails tropicaux et des airs de reggae.

• La rangée de temples de lierre propose des repas décontractés et sophistiqués toute la journée au cœur de Birmingham, sept jours sur sept. Des classiques de la brasserie moderne aux plats d'inspiration asiatique en passant par les fantastiques plats végétaliens et végétariens, vous trouverez quelque chose à votre goût

• Mylahore il a ses racines dans le Yorkshire, dans un monde de cuisines petites mais au grand cœur où les saveurs règnent en maître, des samoussas au pâté chinois et des karahis aux tartes aux cornflakes. C'est une histoire asiatique très britannique qu'il fallait partager.

Loin de son glorieux passé industriel, Birmingham est aujourd'hui un hub technologique. La ville a traversé un important processus de transformation pour s'adapter au progrès d'aujourd'hui. Avec tant de choses à voir, Birmingham est l'un des meilleurs endroits pour une escapade en ville et des vacances plus longues dans le nord de l'Angleterre.