Guide de Voyage Kosice, Slovaquie | La deuxième plus grande ville de Slovaquie !

Une ville pleine de surprises !

Kosice est la deuxième plus grande ville multiethnique de Slovaquie. La ville a une histoire longue et mouvementée, et son présent est également dynamique. C'était la ville la plus importante de la région pendant des siècles et un centre de commerce, de culture et d'éducation.

Informations utiles

Hébergement 

À Kosice, vous trouverez plus qu'un lieu de séjour, cette ville qui allie si bien l'atmosphère médiévale à la modernité a une longue liste d'hôtels pour vous. Pour une expérience complète, nous vous recommandons l'une des options suivantes :

• Hôtel-boutique Slavia Cet hôtel 3 étoiles est situé à seulement 230 mètres de la cathédrale Sainte-Élisabeth et dispose d'une terrasse et d'un bar. Le restaurant de l'hôtel sert des plats locaux. Le prix d'une nuit d'hébergement commence à partir de 46 euros par personne et comprend le petit déjeuner.

• Hôtel TéléDom si vous souhaitez un hébergement central, l'hôtel 3 étoiles TeleDom est le choix parfait, l'hôtel se trouve à seulement 200 mètres des principales attractions de la ville. Et pour une nuit d'hébergement pour 2 personnes vous n'aurez à sortir de votre poche que 77 euros.

• Hôtel Gloria Palac Situé dans le centre historique de la ville, en face du centre commercial Aupark, l'hôtel 3 étoiles Gloria Palac propose un restaurant, un bar dans le hall et un café-bar. Au restaurant de l'hôtel Gloria Palac, vous pourrez déguster une cuisine slovaque et internationale. Si vous choisissez de réserver une nuit d'hébergement ici, les prix commencent à seulement 35 euros par personne avec petit-déjeuner inclus.

Attractions touristiques de Kosice - Que visiter à Kosice

Place centrale

La place centrale de cette ville slovaque a une longue forme d'amande et s'étend sur 1,2 kilomètre de la place du Marathon de la paix (Maratónu Mieru Namestie) à la place du Libérateur (Osloboditelov Namestie). La place est ornée d'un arc-en-ciel de bâtiments colorés dans les rues parallèles.

Cathédrale Sainte-Élisabeth

L'édifice le plus dominant de la ville est certainement la cathédrale gothique Sainte-Élisabeth. Ce bâtiment, assez isolé du reste de la place, est la plus grande église de Slovaquie. La construction de l'église s'est déroulée sous la tutelle royale en plusieurs étapes à partir de 1380, alors que certains affirment qu'elle n'est toujours pas achevée. 

Hlavna Ulica

La rue principale ou Hlavna Ulica était à l'origine une place médiévale. Depuis cette époque, son plan en forme de fuseau, typique de la plupart des villes de l'est de la Slovaquie, a été préservé. La plupart des attractions historiques les plus importantes de Kosice se trouvent ici, ainsi que 3 beaux parcs avec des fontaines et bien sûr les inévitables terrasses et restaurants.

Église Saint-Michel

L'église, située à une courte distance de la cathédrale Sainte-Élisabeth, date du XIVe siècle. Il représente l'apogée de la période gothique et surprend par sa précision élégante, son intimité et son harmonie. Ceci est dédié à l'escorte des âmes de l'autre côté, l'archange Michel. Sa statue représentant le jugement des âmes mortes est placée au-dessus de l'entrée de la chapelle.

Palais Jakabov

Le bâtiment a été érigé en 1899 dans le style pseudo-gothique, construit à partir de pierres jetées de la cathédrale Sainte-Elisabeth de Kosice. Il porte le nom du premier propriétaire du bâtiment, Arpad Jakab. En 1945 (avril - mai), le palais était le siège du président de la Tchécoslovaquie. En 1992 - 2000, le British Council avait son siège dans le bâtiment. Plus tard, le bâtiment a été utilisé pour d'importants événements sociaux. Le palais est actuellement fermé en raison d'un procès pour droits de propriété.

Allée artisanale

Alley of Crafts se distingue par ses pavés et son architecture d'époque. De belles petites maisons, une atmosphère étonnante et de vieux métiers attendent d'être visités. Cette ruelle magique offre de nombreuses façons de passer votre temps libre et d'en apprendre un peu plus sur l'artisanat ou la vie de nos ancêtres.

Musée de la Slovaquie orientale

Le Musée de la Slovaquie orientale est l'un des musées les plus anciens et les plus importants de Slovaquie. Ses expositions donnent aux visiteurs un aperçu de l'histoire et de la nature de la Slovaquie orientale. Le musée présente un certain nombre d'expositions uniques et abrite actuellement plus de 500 000 objets. Il se visite du mardi au dimanche. 

Gastronomie et restaurants

La Slovaquie, contrairement à la France ou à l'Italie, ne figure peut-être pas sur la liste des meilleures destinations pour ceux qui aiment le tourisme gastronomique. Cependant, la cuisine slovaque, où les traditions d'élevage de moutons se mêlent aux saveurs typiques de la Hongrie ou de l'Autriche, a une quantité surprenante à offrir, surtout si vous aimez la viande.

Parmi les plats traditionnels, citons :

• Bryndzo Halushky boulettes ressemblant à des gnocchis à base de pâte de pommes de terre servies avec de la bryndza , un fromage de brebis slovaque traditionnel et fortement aromatisé originaire des régions montagneuses du nord et du centre de la Slovaquie. Il est servi dans pratiquement tous les restaurants proposant une cuisine locale, généralement assaisonnée de bacon frit ou d'oignons frits. 

• Oie rôtie ce plat est accompagné de chou rouge et de lokše, une sorte de galette de pomme de terre sèche (ressemblant à une tortilla), enduite de graisse d'oie. Lokše peut également être servi comme plat principal, rempli de pâté d'oie, ou sucré, rempli de graines de pavot et de confiture. 

• soupes ou zupepy ne peut pas manquer dans un repas slovaque. Les soupes les plus couramment servies sont le poulet ( slepačí vývar ), la tomate ( paradajková ), les légumes ( zeleninová ) et diverses soupes à la crème.

Restaurants:

• Steakhouse Rosto découvrez le steak le plus tendre et le plus savoureux du centre-ville dans cet élégant restaurant qui dispose également d'une terrasse d'été et d'un salon. 

• Camelot – Pub Pilsner et restaurant médiéval ce restaurant vous attend avec une excellente sélection de vins, de délicieuses bières, des portions copieuses, des viandes succulentes et du vrai steak tartare.

• Pub et restaurant du centre est un restaurant récemment ouvert dans le centre-ville, vous y trouverez un menu élaboré de cuisine locale et internationale.

Kosice est une ville compacte qui peut être facilement découverte en quelques jours seulement. C'est donc une destination idéale pour un city break inoubliable !